Pour 10/12 personnes

 

Ingrédients:

  • 400 g de farine semi-complète
  • 400 g de sucre de canne complet
  • 400 g de poudre d’amandes
  • 400 g de margarine végétale (à ma connaissance, seule la marque fruit d’or faut de la margarine 100% végétale pour le moment)
  • 2 kg de fruits (de saison : pomme, poire...)

Préparation:

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la poudre d’amandes et la margarine jusqu'à obtenir une pâte bien sablée. Réserver au frais.

Laver, éplucher et découper en dés vos fruits.

Dans un plat mettre une première couche de pâte à crumble

Mettre les fruits et les recouvrir de pâte à crumble.

Enfourner dans un four préchauffé th 6-7 (180-210°C) pendant environ 20 min (jusqu’à ce que le crumble soit cuit).

Le servir tiède.